Affilatura
Tagliere Plus (piccolo)

 34,90

IVA incl.

Indicazioni sul prodotto

Anche il coltello migliore non rimarrà affilato a lungo se viene utilizzato sulle superfici sbagliate. Il legno è un materiale vivo e cede durante il taglio; queste incisioni poi però si chiudono Il pregiato tagliere in legno di faggio di TYROLIT life si presta in modo ottimale per il taglio di speck, pane e verdure, preservando allo stesso tempo la lama. Se durante il lavoro notate che la lama ha bisogno di una rinfrescata, usufruite semplicemente della pietra per affilatura in ceramica integrata e donate al vostro coltello nuovamente la sua affilatura originale.

Seguendo il principio della semplicità, TYROLIT life ha unito due ambiti essenziali in un unico utensile: l’appoggio ideale per tagliare ed un aiuto affidabile per donare ai coltelli una nuova affilatura durante il taglio. Questo prodotto è disponibile in due misure.

  • 32cm x 21cm x 1,8cm
  • Pietra per affilatura in ceramica estraibile e prodotta al 100% in Tirolo
  • Il legno di faggio oliato è particolarmente delicato per le lame, igienico e robusto grazie alla sua durezza.
  • Scanalatura di raccolta del liquido

Applicazione

Estrarre la pietra per affilare dalla sua rientranza presente nel tagliere e inumidirla sotto l'acqua corrente. Inserire nuovamente la pietra per affilare, con la scritta rivolta verso il basso, nella rientranza e affilare su di essa i due lati della lama del coltello più volte in direzione di taglio. Assicurarsi che tutta la lama sia in contatto in modo uniforme.

Per un'affilatura ottimale, inclinare leggermente la lama (15 gradi). Assicurarsi che la lama sia in contatto in modo uniforme. Pulire infine il coltello sotto acqua corrente.



Skizze1
Skizze2

Pulizia

Dato che i taglieri in legno solitamente non sono lavabili in lavastoviglie, hanno la fama di essere meno igienici dei taglieri in plastica. Questo è un grande errore. Nel video Lisa Shelton della trasmissione televisiva Cucina col cuore (Koch mit Herz) dimostra come il nostro tagliere si disinfetta in soli 2 minuti senza l'utilizzo di detergenti artificiali. E tutto ciò con soli 2 ingredienti presenti in ogni cucina.

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