L’aide au quotidien
Pierre à pizza

 49,90

TVA incl.

Informations produit

La pierre à pizza de TYROLIT life en cordiérite de qualité supérieure garantit de délicieuses pizzas savoureuses à la pâte croustillante comme celles des pizzerias. Elle convient de plus parfaitement bien à la préparation de pain et autres pâtes cuites au four.  La structure alvéolée sur la partie inférieure de la pierre permet une meilleure absorption de la chaleur et garantit un réchauffement rapide et efficace.  En raison de la chaleur accumulée, la pâte est entièrement cuite en quelques minutes. La pierre restitue alors la chaleur de manière homogène aux aliments et absorbe le surplus d’humidité. De plus, les temps de cuisson courts permettent d’éviter de trop cuire les arômes.

Le résultat est alors une pâte croustillante avec une garniture juteuse.

  • 330×10 mm
  • 100 % cordiérite de qualité supérieure destinée au contact avec les denrées alimentaires.
  • Structure alvéolée pour  mieux absorber et accumuler de la chaleur.
  • La pelle à pizza & le gant de cuisine spécial grillage joints à la pierre facilitent la manipulation des plats une fois cuits.
  • Convient aux fours et aux grils à charbon et à gaz fermés
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Structure alvéolée



L'innovation : La structure alvéolée sur la partie inférieure de la pierre permet une meilleure absorption de la chaleur et garantit un réchauffement rapide et efficace.

Action

Offre de lancement ! En plus de la pelle à pizza fournie avec la pierre à pizza, un gant de cuisine spécial grillade d’une valeur de 9,90€ est contenu en plus dans la livraison. Dans la limite des stocks disponibles !
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Pizzastein_Anwendung

Utilisation


Nettoyez la pierre à l’eau chaude avant la première utilisation et laissez-le bien sécher. Laissez la pierre à pizza chauffer dès le début du préchauffage (avec la structure alvéolée tournée vers le bas) sur le gril ou dans le four pendant environ 30 minutes (gril : à 300°C couvercle fermé, four : à 240°C). Saupoudrez suffisamment de farine sur la pelle à pizza, utilisez-la pour poser les aliments à cuire sur la pierre et laissez cuire selon votre recette. Retirez ensuite votre plat cuit de la pierre avec la pelle à pizza.

Pizza à la saucisse au gril pauvre en glucides

Pour rendre chaque soirée grillade exceptionnelle, Lisa Shelton de Koch mit Herz (Cuisine avec ton cœur) a créé pour nous une excellente recette de pizza (sans gluten).

Vous trouverez de délicieuses recettes dans nos #lifestories

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