Mehr als nur ein Messerblock

Messerblock Plus (Schwarz)

Messerblock mit integriertem Schärfsystem

Warum nicht das Einfache mit dem Nützlichen verbinden? Eine klingenschonende Aufbewahrung ist für gute Messer selbstverständlich – ein Schärfen dieser natürlich auch.

Der Messerblock mit Magnethalterung wurde aus hochwertiger, heimischer Eiche hergestellt. Mit dem integrierten, neu entwickelten Z-Träger ist eine einfache Handhabung durch den voreingestellten Schärfwinkel garantiert.

Magnetischer Messerblock aus Eiche für Messer mit maximaler Klingenlänge von 23cm
Neu entwickelter Z-Träger garantiert einfaches Schärfen durch voreingestellten Winkel
2 unterschiedliche Körnungen (400, 800) sorgen für die perfekte Schärfe
Handmade in Tirol
L24cm x B8,4cm x H22cm

Design trifft Funktionalität

Handgefertigt in Tirol setzen Sie mit diesem Premiumprodukt ein klares Statement in puncto Funktionalität und Design. Der Messerblock aus Eichenholz ist mit seinen klaren Linien eine geschmackvolle Dekoration in jeder Küche. Mit dem integrierten Schärfsystem des Messerblock wird Messerschärfen, egal ob für große Fleisch- oder kleine Gemüsemesser, Schälmesser mit gebogener Klinge, Käse- oder Wiegemesser , zum Vergnügen.

Sicher arbeiten

Durch den neu entwickelten Z-Träger auf dem die Schärfsegmente mit zwei bewährten Korngrößen angebracht sind, wird ein beidseitiges Schärfen Ihrer Messer sowohl für Links- als auch Rechtshänder direkt am Messerblock, ohne ein Bewegen des gesamten Blockes, ermöglicht. Der perfekte Schärfwinkel von 15 Grad für europäische Messer ist korrekt voreingestellt, wenn Sie das Messer im rechten Winkel zur Sockelfläche über das Segment ziehen.

Die Anwendung

Befeuchten Sie für ein bestmögliches Schärfergebnis die Schärfsegmente unter fließendem Wasser. Um ein perfekt geschärftes Messer zu erhalten, setzen Sie dieses horizontal an der Spitze des Schärfsteins an und ziehen es, je nach Bedarf, mehrmals in einem sanften Bogen von oben nach unten. Achten Sie darauf, die gesamte Klinge- vom Schaft bis zur Spitze- gleichmäßig durchzuziehen.

Zum Schärfen der anderen Klingenseite wird der Z-Träger aus der Vorrichtung entnommen, um 180° gedreht und in der vorgesehenen Ausnehmung am unteren Ende fixiert. Dann wiederholen Sie die beschriebene Anwendung auf dieser Klingenseite. Wischen Sie abschließend das Messer vorsichtig mit einem feuchten Tuch sauber, um die Klinge von Rückständen zu befreien.

Doppelt scharf

Wie sämtliche TYROLIT life Schärfsysteme verfügt auch der Messerblock Plus über zwei handgearbeitete, keramische Präzisions-Segmente in den bewährten Korngrößen 400 bzw. 800 (nach FEPA). Für den Grobschliff verwenden Sie zuerst die grobe und dunklere, mit "Sharp" gekennzeichnete, Seite. Für den Feinschliff und um den Messern eine nachhaltige Schärfe zu verleihen, wiederholen Sie den Vorgang mit der mit "Finish" gekennzeichneten helleren Seite des Schärfsteins.

Pflege des Schärfsystems

Damit Sie mit Ihrem Messerschärfer lange Freude haben, empfehlen wir die Verwendung eines Schleifvlies. Damit können die Steine wieder aufgeraut werden und sind somit ein Leben lang effektiv in der Anwendung.