Kochmesser 23 cm
Länge gesamt | 37 cm |
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Klingenlänge | 23 cm |
Klingenhöhe | 5 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel / Spezieller Schliff |
Gewicht (Netto) | 220 gramm |
Gewicht (Brutto) | 360 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Langanhaltende Schärfe durch feinpolierte Klingenoberflächen sowie Wiegelinien |
Schinkenmesser 21 cm
Länge gesamt | 35 cm |
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Klingenlänge | 21 cm |
Klingenhöhe | 3 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel |
Gewicht (Netto) | 175 gramm |
Gewicht (Brutto) | 315 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Langanhaltende Schärfe durch feinpolierte Klingenoberflächen sowie Wiegelinien |
Brotmesser 21 cm
Länge gesamt | 35 cm |
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Klingenlänge | 21 cm |
Klingenhöhe | 3 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel / Wellenschliff |
Gewicht (Netto) | 180 gramm |
Gewicht (Brutto) | 270 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Langanhaltende Schärfe durch feinpolierte Klingenoberfläche sowie Wiegelinien |
Santoku II 12 cm
Länge gesamt | 23 cm |
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Klingenlänge | 12 cm |
Klingenhöhe | 3 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel / Kullenschliff |
Gewicht (Netto) | 77 gramm |
Gewicht (Brutto) | 135 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Mehrphasige Eishärtung mit einem hochwertigen Schutz gegen Korrosion |
Käsemesser 10 cm
Länge gesamt | 21 cm |
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Klingenlänge | 10 cm |
Klingenhöhe | 3.5 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel / Hochleistungs-Micro-Wellenschliff |
Gewicht (Netto) | 63 gramm |
Gewicht (Brutto) | 121 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Langanhaltende Schärfe durch feinpolierte Klingenoberflächen |
Tourniermesser 7 cm
Länge gesamt | 18 cm |
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Klingenlänge | 7 cm |
Klingenhöhe | 1.5 cm |
Klingenstärke | 0.2 cm |
Schliff / Schleifart | 15 Grad Schleifwinkel |
Gewicht (Netto) | 63 gramm |
Gewicht (Brutto) | 121 gramm |
Klingenstahl | Ein Stück rostfreier Edelstahl |
Klingenhärte | 56 HRC |
Griffmaterial | Kunststoffgriff |
Grifffarbe | Schwarz |
Griffart | Ergonomische Form |
Herstellungsart | Mehrfach eisgehärtet |
Veredelung | Langanhaltende Schärfe durch feinpolierte Klingenoberfläche sowie Wiegelinien |