Fleischmesser – Die Messer von Tyrolit Life

Die Tyrolit Life Filetiermesser bzw. Filiermesser zeichnen sich durch eine scharfe, stabile Spitze und eine ebenso scharfe Klinge aus.

Diese Eigenschaften erlauben das präzise Zerteilen und Filetieren von Fleisch, aber auch das Bearbeiten von delikatem Fisch – eingesetzt als elegante Fischmesser.

So kann man diese Messertypen sowohl als Stechmesser als auch etwa als Lachsmesser einsetzen.

Das Schinkenmesser der Iceline Serie von Tyrolit Life, treffend als „das Präzise“ bezeichnet, eröffnet die Möglichkeit zum feinen Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse sowie zum exakten Würfeln. Es erweist sich als äußerst vielseitig, besonders beim Tranchieren und Filetieren. Es wird daher gleichermaßen als Tranchiermesser, Ausbeinmesser – oder schlicht als Fleischmesser geschätzt.

Die flexible Schneide und die großzügige Klingenlänge ermöglichen das präzise Schneiden von hauchdünnen Carpaccio-Scheiben ebenso wie von zarten Fischfilets. Dank der ergonomischen Form und der spitzen Klinge gelingen präzise Schnitte spielend leicht und die Handhabung wird mühelos.

Fleischmesser von Tyrolit Life werden aus hochwertigen Materialien und nach höchsten Qualitätsstandards in Tirol gefertigt. Sie sind rostfrei und verbinden ansprechendes Design mit Ergonomie und hohem Komfort.

Dabei kommen bei den Messern aus der Iceline Messerserie mehrfach eisgehärteter Edelstahl und ein Kunststoffgriff zum Einsatz – beide werden fugendicht miteinander verbunden. Bei der Darkline Messerserie bekommen Sie einen patentierten Micarta-Griff in Holzgriff Optik.

Messerklingen der Messer aus der Darkline Messerserie hingegen werden aus High-End Edel-Chromstahl hergestellt. Mit einem Härtegrad von 60 HRC können diese Messer mit Damaststahl, wie er für einige japanische Messer typisch ist, problemlos mithalten.

Hochwertige Messer verlangen nach einer angemessenen Pflege und Aufbewahrung. Die Fleischmesser von Tyrolit Life bilden hier keine Ausnahme – damit ihre Klingen messerscharf bleiben, lohnt sich der schonende Abwasch von Hand.

Zwar sind die Materialien, die bei der Iceline Messerserie verarbeitet werden, grundsätzlich spülmaschinenfest. Allerdings leidet die Schärfe und Langlebigkeit der Messer in der Spülmaschine. Messer aus der Darkline sind hingegen grundsätzlich nicht spülmaschinengeeignet.

Waschen Sie das Fleischmesser stattdessen mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel ab, bevor Sie es gut abtrocknen und für seinen nächsten Einsatz sicher und schonend verwahren.

Achten Sie hier darauf, dass die Klinge vor Stößen und wiederholtem Reiben an Metall geschützt bleibt, etwa mit einem magnetischen Messerblock von Tyrolit Life. Hier findet sogar ein 6-teiliges Messerset bequem Platz – auch die lange Klinge eines Fleischmessers. Und dank des integrierten Schleifsteins an der Außenseite des Messerblocks können Sie regelmäßig für den idealen Schliff Ihrer Messer sorgen.

Neben den praktischen Messerschärfern mit voreingestelltem Schleifwinkel findet sich auch an den Tyrolit Life Schneidebrettern ein integrierter Schleifstein: In verschiedenen Größen aus Holz gefertigt, bietet es damit nicht nur eine messerschonende Unterlage für unterschiedliche Schneidearbeiten – es erlaubt auch das mühelose Nachschleifen Ihrer hochwertigen Messer.