Messerschärfer online bestellen – Hergestellt von Tyrolit
Bei Tyrolit Life wissen wir: Ein Küchenmesser ist nur so gut wie seine Schneide. Als Teil der internationalen Tyrolit Gruppe, einem der führenden Spezialisten für Schleiftechnologie, verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung aus der Industrie mit höchsten Ansprüchen an Funktion und Design für die Küche.
Unsere Messerschärfer wurden entwickelt, um Ihre hochwertigen Küchenmesser schnell, sicher und effektiv wieder auf den gewünschten Schärfegrad zu bringen.
Dank des voreingestellten Schärfwinkels gelingt das Messerschärfen spielend leicht – für perfekte Ergebnisse und außergewöhnlich scharfe Klingen, selbst ohne Vorkenntnisse.
Zudem sorgt der Schleifstein mit zwei unterschiedlichen Körnungen für absolute Schärfe. Während der Grobschliff stumpfen Messern neuen Biss verleiht, verfeinert der Feinschliff die Schneide für ein präzises und müheloses Schneiderlebnis.
Unser Schleifstein ist übrigens auch elegant in den magnetischen Messerblock integriert – für höchste Funktionalität und jederzeit griffbereite Schärfe.
Entdecken Sie unsere Auswahl an benutzerfreundlichen Messerschärfern und erleben Sie, wie einfach es sein kann, Ihre Messer auf Top-Niveau zu halten – für ein Schneiderlebnis, das begeistert.
Messerschärfer Ratgeber
Erfahren Sie in unserem Messer schärfen Ratgeber alles zum Thema Messerschärfer, wie Sie den passenden Messerschärfer finden, wie Sie Ihre hochwertigen Küchenmesser pflegen, Ihre Messer schärfen und schleifen, Ihre Küchenmesser am besten aufbewahren uvm.
Messerschärfer kommen immer dann ins Spiel, wenn die Messerklinge allmählich an Schärfe verliert. Das passiert selbst bei den hochwertigsten Messern, die man regelmäßig schleifen und schärfen muss. Hier erfahren Sie wichtige Tipps für scharfe Messer!
HRC gibt Auskunft über den Härtegrad eines Materials. In diesem Blogbeitrag wird erklärt, wofür die Abkürzung steht und warum man beim Messerkauf darauf achten sollte.
Schleifstein oder Messerschärfer? Das ist die Gretchenfrage sowohl für Hobby- als auch Profi-Köche, wenn es um das Schärfen Ihrer Messer geht. Beide Systeme finden breite Anwendung und ähneln sich auch in mancherlei Hinsicht. Doch gibt es entscheidende Unterschiede in ihrer Handhabung und Eignung, sodass sich viele die Frage stellen: Welche Lösung ist für mich ideal? Wir klären auf!
Auch in der heimischen Küche lassen sich Küchenmesser unkompliziert nachschärfen – sofern man einige häufige Fehler dabei vermeidet. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Ein Gemüsemesser zu schärfen ist zwar keine große Sache – der Unterschied, den ein scharfes Messer macht, ist aber beachtlich. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Ihre Gemüsemesser im Handumdrehen wieder scharf bekommen.
Die Frage nach der idealen Körnung zum Messerschleifen stellt sich spätestens dann, wenn in der Küche die ersten Lebensmittel nicht mehr so sauber geschnitten werden wie gewohnt. Schließlich ist für Hobby- wie auch für Profiköche nur weniges frustrierender als zerdrückte Tomaten, zerfranster Sellerie oder gequetschte Zwiebel. In diesem Artikel beantworten wir alle Fragen!
Kann ein Schleifstein stumpf werden? Und was ist zu tun, wenn Schleifstein oder Messerschärfer an Schleifkraft verlieren? Das erklären wir in diesem Beitrag.
Die Anwendung der Tyrolit Life Messerschärfer ist mühelos und effektiv. Geben Sie als Erstes die Schleifsteine unter fließendes Wasser. Dank des voreingestellten Schärfwinkels von 15 Grad erreichen Sie problemlos erstklassige Schärfeergebnisse.
Ziehen Sie die Klinge im 90 Grad Winkel, auf beiden Seiten, über das Schärfsegment – das grobe für den Vorschliff, das feine für den Feinschliff. Schärfen Sie die Klinge auf der linken so wie auf der rechten Seite gleich oft, damit Sie ein top Ergebnis erhalten. Dank präziser Konstruktion der Schleifhilfe und hochwertiger Materialien erzielen Sie mit minimalem Aufwand optimale Schärfe.
Tyrolit Life Messerschärfer – Schärfen wie ein Profi zu Hause
Spitzenköchin Sandra Scheidl erklärt Ihnen die einfache und präzise Anwendung der Tyrolit Life Messerschärfe.
Mit einem Messerschärfer von Tyrolit Life schärfen Sie Ihre Messer im Handumdrehen wie ein Profi. Jedes Schleifgerät zeichnet sich dabei durch eine Kombination aus modernem Design, hochwertigen Materialien und präziser Handwerkskunst aus.
Tyrolit Life stellt vier verschiedene Modelle an Messerschärfern her.
Messerschärfer Unterschiede – Tyrolit Life Schärfer im Vergleich
Die hochwertigen Messerschärfer von Tyrolit Life unterscheiden sich in Ihrer Form. Was alle gemeinsam haben ist der Schleifstein, mit zwei unterschiedlichen Körnungen (400/800) und dem voreingestellten Schleifwinkel von 15°. Wir garantieren eine einfache Anwendung mit der Präzision hochwertiger Schleifsteine für absolut scharfe Küchenmesser-Klingen.
Messerschärfer Kompakt
Perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot, ermöglicht dieser zusammenlegbare Messerschärfer eine mühelose Aufbewahrung in jeder Schublade.
Dieser vielseitige Messerschärfer aus Keramik ist ideal für eine Vielzahl von Messertypen geeignet. Die 2 unterschiedlichen Körnungen (400/800) ermöglichen eine individuelle Anpassung des Schärfegrads. Bei diesem Produkt ist der Schärfewinkel nicht voreingestellt.
Die neueste Generation dieses preisgekrönten Messerschärfers beeindruckt nicht nur mit seiner eleganten Acrylausführung, sondern auch mit seinen herausragenden Schärfqualitäten.
TYROLIT Life magnetischer Messerblock Silber mit integriertem Messerschärfer – Dieser elegante Messerblock überzeugt mit seinem minimalistischen Design und einer silberfarbenen Oberfläche. Perfekt für eine sichere und stilvolle Aufbewahrung Ihrer Messer in der Küche.
TYROLIT Life magnetischer Messerblock Schwarz mit integriertem Messerschärfer – Ein moderner Messerblock aus Holz mit schwarzer Oberfläche, der Ihre Küchenmesser sicher hält und gleichzeitig optisch in Szene setzt. Die transparente Ausführung bringt Stil und Funktionalität in Einklang.
15 Grad Schleifwinkel – den idealen Winkel zum Schleifen gleich mitgeliefert
Der Schleifwinkel oder Schärfwinkel von 15 Grad, mit dem Tyrolit Life Messerschärfer ausgestattet sind, gewährleistet optimale Schärfe und Haltbarkeit. Dieser präzise Winkel ermöglicht eine rasiermesserscharfe Klinge, die dennoch widerstandsfähig bleibt.
Ganz gleich, ob Sie Anfänger oder Profi sind, der voreingestellte 15-Grad-Winkel vereinfacht das Schärfen und liefert konstante Ergebnisse. Schärfen Sie Ihre Messer wie ein Profi und erzielen Sie mühelos erstklassige Schärfe in Ihrer Küche.
Messerschärfer aus hochwertigen Materialien – hergestellt von Tyrolit in Tirol
Tyrolit Life Messerschärfer zeichnen sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Schärfkonzept aus, sondern auch durch hochwertigen Materialien und handwerkliche Präzision. Jeder Messerschärfer wird in Tirol gefertigt. Hier kommt die jahrzehntelange Erfahrung in der Schleifmittelherstellung von Tyrolit zum Tragen.
Ein hochwertiger Keramikstein, je nach Modell auch gefasst von Acryl oder Holz, gewährleistet nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine gleichbleibend hohe Schärfeleistung. Sorgfältig ausgewählte Komponenten, kombiniert mit handwerklichem Können, verleihen jedem Messerschärfer eine einzigartige Qualität.
Profi Messerschärfer von Tyrolit Life online kaufen
Sie sind auf der Suche nach hochwertigen Messerschärfern, die Ihre Küchenwerkzeuge im Handumdrehen wieder auf Höchstform bringen?
Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment der Tyrolit Life Messerschärfer im Online-Shop und erwerben Sie erstklassige Schärfe für Ihre Messer bequem online. Sie möchten keine Neuheiten mehr verpassen? Melden Sie sich für unseren Newsletter an.
Wie pflege ich die Messerschärfer und Schleifsteine?
Die Pflege ist ebenso simpel wie die Anwendung der Messerschärfer: Mit dem beigefügten Schleifvlies halten Sie die Schleifsteine in Topzustand. Tyrolit Life Messerschärfer ermöglichen ein reibungsloses Schärfen Ihrer Messer – egal, ob Sie Küchenneuling oder Profi sind. Mit der Klingen Politur können Sie Ihre Küchenmesser polieren und den Edelstahl zusätzlich auf Hochglanz bringen.
Welche Messer kann man mit einem Schleifstein von Tyrolit Life schärfen?
Mit einem Schleifstein von Tyrolit Life lassen sich die unterschiedlichsten Messer schärfen – vom klassischen Küchenmesser und Santokumesser bis hin zu spezielleren Werkzeugen wie einem Tourniermesser, Gemüsemesser oder Filetiermesser aus Edelstahl.
Der voreingestellte Schärfwinkel eignet sich für alle gängigen europäischen Messer. Hingegen sollte der Schleifstein nicht bei Brotmessern mit Wellenschliff verwendet werden.
Wetzstahl, Wetzstab oder Schleifstein – Wie kann man Messer schleifen?
Um die Klinge eines Messers zu schärfen, stehen unterschiedliche Methoden zur Verfügung. Während Schleifsteine als ideale Möglichkeit gelten, um sogar stumpfe Klingen nachzuschleifen, lassen sich auch Schleifstäbe, Schleifsysteme, Schärfstab oder elektrische Schleifmaschinen verwenden.
Welcher Messerschärfer sich am besten zum Nachschleifen eines Messers eignet, hängt stark von der Messerart, der Stahlsorte, den eigenen Schleiferfahrungen (Kunst des Wetzen) sowie den eigenen Wünschen ab. Ein Schleifstein Set vereint in der Regel viele Vorteile und ist daher oftmals die beste Wahl.
So liefert der Messerschärfer sehr gute Ergebnisse. Grobe Körnungen erlauben das Vorschleifen sehr stumpfer Messer, während eine feine Körnung sehr scharfe Klingen ermöglicht. Aufgrund der unterschiedlichen Körnungen findet sich für jede Schleifphase der ideale Schleifstein.
Welche Messer kann man mit einem Schleifstein schärfen?
Mit einem Schleifstein lassen sich alle Arten von Küchenmessern schärfen und nachschleifen – sowohl europäische als auch japanische Modelle. Auch Outdoor-Messer profitieren von einem hochwertigen Messerschärfer und lassen sich mithilfe eines Schleifsteins schärfen.
Wer seine Messer sachgemäß verwendet, pflegt und aufbewahrt, muss in der Regel nur selten zum Messerschärfer greifen. Oftmals reichen wenige Male im Jahr aus, um die Schärfe der Messerklinge zu erhalten. Schleifsteine bieten hierbei die Möglichkeit, Klingen ideal auszudünnen.
Besonders stumpfe Klingen lassen sich mit einer groben Körnung zudem vorschleifen und mit einer feinen Körnung nachhaltig schärfen. Auf diese Weise lässt sich die ideale Schärfe von Küchenmessern erreichen und nach den eigenen Wünschen einstellen. In der Regel braucht es zwar etwas Übung, um Küchenmesser optimal zu schärfen. Wer den Vorgang beherrscht, kann sich jedoch auf optimale Ergebnisse verlassen.
Was ist schärfer – 15 oder 20 Grad?
Der Schärfwinkel beeinflusst die Schärfe eines Messers maßgeblich. Bei Tyrolit Life wird ein Schärfwinkel von 15 Grad empfohlen. Dieser voreingestellte Winkel ermöglicht eine optimale Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Im Vergleich dazu wäre ein Winkel von 20 Grad weniger scharf, aber möglicherweise robuster. Für feine Schneidarbeiten und präzise Schnitte ist der 15-Grad-Winkel die ideale Wahl.
Wie schärft man Küchenmesser am besten?
Ihre Küchenmesser bekommen Sie natürlich mit unseren praktischen und höchst effektiven Messerschleifern und Messerschärfern scharf, alle ausgestattet mit unseren Keramik Schleifsteinen in unterschiedlichen Körnungen. Um Ihr Küchenmesser zu schleifen, führen Sie die Klinge im voreingestellten Winkel von 15 Grad über die Schärfsegmente, beginnend mit dem groben für den Vorschliff und dann mit dem feinen für den Feinschliff. Achten Sie darauf, gleichmäßigen Druck auszuüben. Mit minimaler Anstrengung erzielen Sie optimale Schärfeergebnisse. Genauso können Sie den Messerblock kaufen.
Wie viel Grad schleift man ein Messer?
Die optimale Schleifwinkel-Einstellung hängt von der Art des Messers und dessen Verwendung ab. Tyrolit Life empfiehlt als richtigen Schleifwinkel einen Schärfwinkel von 15 Grad für beste Schärfeergebnisse – übrigens auch bei einem Scherenschärfer. Dieser Winkel eignet sich für die meisten Kochmesser. Bei spezialisierten Messern wie Filetiermessern, Hackmessern oder japanischen Messern kann ein leicht angepasster Winkel sinnvoll sein.
Manuelles Schärfgerät oder elektrischer Messerschärfer – was ist besser?
Die Entscheidung zwischen einem manuellen und einem elektrischen Messerschärfer hängt von individuellen Vorlieben und Bedürfnissen ab. Elektrische Schärfer sind zeitsparend und funktionieren oft (teil-)automatisch. Sie bieten eine einfache Möglichkeit, Messer schnell zu schärfen, erfordern jedoch weniger manuelle Kontrolle.
Manuelle Messerschärfer bieten mehr Kontrolle über den Schärfprozess, sind kompakt und tragbar – ideal für Profis und jene, die das Schärfen als handwerkliche Fertigkeit betrachten. Sie erfordern oft jedoch Übung, um den richtigen Winkel und Druck zu beherrschen. Hier helfen die Tyrolit Life Messerschärfer, deren voreingestellter Schleifwinkel von 15 Grad das Schleifen erheblich erleichtert.
Ist ein Messerschärfer aus Diamant oder Keramik besser?
Beide Materialien haben ihre Vorzüge. Diamant-Messerschärfer mit Diamant Schleifstein sind äußerst haltbar und ideal für das Schärfen von sehr stumpfen Klingen. Sie sind schnell und effizient, können jedoch bei unsachgemäßer Verwendung zu übermäßigem Materialabtrag führen.
Keramikschärfer sind schonender als solche mit Diamantbeschichtung und geeignet, um bereits scharfe Klingen zu erhalten – also zum regelmäßigen Nachschärfen. Sie erfordern weniger Kraftaufwand und sind ideal für den regelmäßigen Gebrauch. Tyrolit Life verwendet hochwertige Keramiksteine in verschiedenen Körnungen (Grobschliff und Feinschliff) für einen präzisen und schonenden Schleifvorgang. Diese sind als separate Messerschleifer für hochwertige Messer erhältlich, aber auch als Abziehstein im Messerblock von Tyrolit Life integriert (Wetzstein erhältlich in Silber und Schwarz).
Wie reinigt man den Messerschärfer?
Damit Sie mit Ihrem Messerschärfer lange Freude haben, beachten Sie bitte, dass Schärfsteine und Korpus unterschiedlich zu pflegen sind. Für die Schärfsteine verwenden Sie ein Schleifvlies. Das Schleifvlies unter leicht fließendem Wasser mit kreisenden Bewegungen über das Kombisegment führen, bis sich die Oberfläche wieder leicht rau anfühlt und optisch einheitlich präsentiert.
Durch den dadurch entstehenden Schleifschlamm wird das Segment gereinigt und das durch die Verwendung zunehmend abgerundete Schleifkorn herausgewaschen. Durch das Freilegen des darunterliegenden abrasiven Schleifkorns wird die schärfende Eigenschaft wiederhergestellt. Das Kombisegment anschließend ausreichend trocknen lassen. Das Trocknen kann mehrere Tage in Anspruch nehmen.
Den Korpus pflegen Sie mit einem weichen, leicht befeuchteten Tuch. In der Ausführung in Holz können Sie die Schärfsteine abnehmen und separat reinigen. Lassen Sie diese gut trocknen, bevor Sie sie wieder in der magnetischen Halterung fixieren. Reinigen Sie den Messerschärfer niemals im Geschirrspüler!
Wie lange halten die Schleifsteine?
Die Tyrolit Life Schleifsteine und Messerschärfer sind langlebig und solide konstruiert. Ein Verbrauch der Schleifsteine ist auch durch zahlreiche Schärfanwendungen praktisch ausgeschlossen. Bitte bedenken Sie, dass es sich bei den verwendeten Schärfsteinen bzw. Schleifsteinen um Keramiksteine handelt, die beim Herunterfallen zu Bruch gehen.
Sollte es zu Abnutzungserscheinungen am Profi-Messerschärfer kommen, empfehlen wir die Behandlung der Steine mit einem Schleifvlies. Damit können die Segmente wieder aufgeraut werden, um wieder den gewünschten Schärfeffekt zu erzielen.
Informationen zum Versand der Messerschärfer
Im Warenkorb von Tyrolit Life werden alle Preise inkl. der jeweiligen Mehrwertsteuer (MwSt.) angezeigt. Für Kunden in Deutschland und Österreich sowie weiteren Ländern Europas bietet Tyrolit Life einen besonderen Vorteil: Ab einem Bestellwert von € 99,90 ist der Versand kostenlos. Dies gilt auch für die hochwertigen, teilig zusammengestellten Messerschärfer. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 5 Werktage, was eine schnelle Lieferung sicherstellt.
Die Versandkosten werden transparent dargestellt und können je nach Bestellung variieren. Tyrolit Life legt großen Wert darauf, dass die Kunden über alle Kosten, einschließlich UVP und Versandkosten, sowie kostenloser Versand vollständig informiert sind, bevor sie ihre Bestellung abschließen. Damit garantiert Tyrolit Life nicht nur Qualität und Effizienz bei ihren Produkten, sondern auch bei ihrem Versandservice in Deutschland, Österreich und ganz Europa. In die Schweiz wird mit DHL versendet.
