Rezepte
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Knusprige Mini-Pizzataschen
Blätterteig, Kräuterfrischkäse, Schinken, Zucchini & Paprika – einfach zubereitet und unglaublich gut.
9. Dez. 2025
Zubereitung:
- Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen.
- Erste Blätterteigrolle auf ein Blech legen und mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
- Zucchini, Schinken, Käse und Paprika darauf verteilen und mit Pizzagewürz bestreuen.
- Zweite Blätterteigrolle darüberlegen.
- In kleine Quadrate (ca. 3–4 cm) schneiden – ergibt ca. 40 Stück.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Backen: ca. 18–22 Minuten bei 190 °C Heißluft, bis die Pizzataschen goldbraun sind.
Ein Genuss für jede Party – und mit den Oliveline Messern wird die Zubereitung zum echten Kochvergnügen.
Viel Vergnügen beim Nachkochen wünscht,
Simone und das Tyrolit-Life-Team!
Zutaten:
• 2 Rollen Blätterteig (à ca. 275 g)
• 150–180 g Kräuterfrischkäse
• 150 g Schinkenwürfel
• 120 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), in Streifen geschnitten
• ½ Zucchini (ca. 100 g), in feine Scheiben geschnitten
• ½ grüne Paprika (ca. 70 g), klein gewürfelt
• 1 TL Pizzagewürz
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 1–2 EL Sesam
Blätterteig, Kräuterfrischkäse, Schinken, Zucchini & Paprika – einfach zubereitet und unglaublich gut.
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