Bei der Wahl des richtigen Schneidbretts scheiden sich oft die Geister. Da Schneidbretter aus Holz meist nicht spülmaschinenfest sind, sind viele der Meinung, diese wären unhygienischer als Kunstoff-Schneidbretter. Dies ist ein großer Irrtum. Studien haben gezeigt, dass Schneidebretter aus Buche antibakterielle Eigenschaften erwiesen. Lisa Shelton von Koch mit Herz hat uns zudem ein Video kreiert, […]
