Pizza mit Ziegenkäse, Feigen und Zitronenverbene
Pizza mit Ziegenkäse, Feigen und Zitronenverbene
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und für 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Tipp: Am besten die Schüssel vorher noch etwas ausölen, damit der Teig nicht so kleben bleibt.
Danach den Teig vierteln und Kugeln formen.
Nun geht´s los mit unserer Pizza:
Mit unseren Händen und viel Liebe den Teig ausziehen und eine Pizza formen.
Mit Paradeisersauce bestreichen, den Ziegenkäse darauf verteilen und ab auf den Pizzastein!
Nach 4-5 Minuten ist die Pizza fertig. Abschließend noch mit Feigen, Radieschen und etwas Zitronenverbene belegen.
Zutaten:
250g Mehl
1/2 TL Salz
1/8 Liter warmes Wasser
1 Packung Trockengern
Ein Schuss Olivenöl
1 Dose Paradeisersauce nach Wahl
Ziegenkäse
1 Feige
1 Radieschen
etwas Zitronenverbene
Mit Pizzastein wirds einfach knuspriger.
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